Proposal Usaha Kuliner

Model Proposal Bisnis Sederhana

Personal Data

Nama                              : Ulwiyatud Dzikriyah

Tempat & Tanggal Lahir  : Pekalongan, 7 September 1991

Status Pendidikan           : Mahasiswa STMIK Widya Pratama Pekalongan

Alamat                            : DK. SUMURWATU BARAT,BOJONG ,PEKALONGAN

Telpon/mobile                 : 0856422xxxxx

Email                              : ide.bisnis@gmail.com

 Jenis Usaha

  • Warung Bebek Ndeso

 Detail produk (bahan baku, proses, dan kapasitas)

  • Warung bebek ndeso menyediakan berbagai macam  olahan dari bebek yang di sajikan secara cepat dan nikmat.
  • Dari setiap ekor bebek dan bahan lainnya dengan total biaya Rp 90.000, bisa dihasilkan 4 porsi makan. Sehingga untuk memproduksi 60 porsi, diperlukan bahan baku 15 ekor bebek  dan bahan lainnya.
  • Sehingga total biaya produksi untuk 60 ekor bahan baku sebesar Rp 5.400.000,-
  • Dengan biaya produksi Rp 90.000/ekor, maka harga produksi per satuan produk Rp 22.500,-

Target pasar produk

  • Masyarakat
  • Target penjualan produk, 60 untuk 1 minggu pertama. Selanjutnya, penjualan ditarget meningkat 10 sampai 15 persen setiap bulan.

 Strategi Pemasaran

  • Pembuatan rumah makan
  • Kerjasama dengan wisata pemancingan di karanganyar
  • Untuk promosi akan dilakukan melalui blog warung deso dan jaringan social media (facebook, twitter, dll). Sehingga untuk promosi tidak memerlukan biaya.

Biaya Produksi & Pemasaran

  • Biaya Produksi

Bahan

Vol

Biaya

Bebek

1 ekor

50.000,-

Minyak Goreng

1 kg

22.000,-

Bahan Lain2

12.500,-

Telur

1 / 4 kg

5.500,-

Total

 

90.000,-

 

  • Kebutuhan Modal
Biaya Investasi Volume Harga satuan Jumlah
Pembelian kompor gas 2 700.000,-   1.400.000,-
Pembelian alat2 untuk masak 2 5.000.000,- 10.000.000,-
       
Operasional      
Gaji Karyawan setahun 2 6.000.000,- 12.000.000,-
Sewa tempat 1 500.000,-   500.000,-
Total Modal awal     23.900.000,-

 Proyeksi Pendapatan

  • Estimasi Pendapatan per-porsi
  Volume Harga satuan Jumlah
Biaya Produksi 20 4.500 90.000
Penjualan per porsi 20 22.000 440.000
Keuntungan 20 21.500 350.000
       

 

 

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s